第一餐訊_紅餐網(wǎng)

第一餐訊

國內(nèi)餐飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)資訊集散地洞悉全球餐飲動態(tài)趨勢的觀察者（微信號：cyrpindao）

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壹馬資本小馬歌：為餐飲而生，為極致而活

產(chǎn)品是基礎(chǔ)，運營是核心，品牌是靈魂。

第一餐訊· 3649
餐飲壹馬資本小馬歌
餐廳產(chǎn)品核心的三個方面get一下，商業(yè)模式就靠它啦！

2017年餐飲行業(yè)總規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3.9萬，未來中國市場餐飲行業(yè)的空間到底有多大？

第一餐訊· 3473
餐飲行業(yè) 奈雪的茶中式餐飲
得孤獨者得天下餐飲老板還能“拯救”靈魂

國家統(tǒng)計年鑒顯示，2013年一人戶的占比是14.6%，而上海則達(dá)到了每4戶里竟然就有1個一人戶，居全國“一人戶”占比最高。

第一餐訊· 2837
一人食度小月餐廳
品牌迭代背后的故事，是一份對餐飲行業(yè)的敬畏心

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國餐飲收入去年為39644億元，同比增長10.7%。

第一餐訊· 3382
餐飲行業(yè) 餐飲無印良品餐廳
老板們在喊“去廚師化”，在消滅廚師的道路上，要小心誤殺

近幾年，去廚師化的概念慢慢滲透著我國餐飲市場。

第一餐訊· 2983
去廚師化真功夫小大董
開家吃飯公司，不需要你有夢想，要做的就是——吃飯、喝酒、熬夜、拍照

做個廢物，沒有夢想，吃飯睡覺。”如果在一家店看到這些字眼，不禁覺得有點喪，況且它還真是一家吃飯的“公司”！可這不就是現(xiàn)在年輕人所認(rèn)同的一種喪喜喪喜的體驗嗎？

第一餐訊· 3766
春麗吃飯公司餐廳王晧晨
愁skr人的品牌營銷，食神、老饕愿意買單的“姿勢”只有這一個！

自媒體時代的話語權(quán)在消費者手中……

第一餐訊· 2581
餐廳經(jīng)營餐廳營銷沙拉
金拱門近70年變遷史

麥當(dāng)勞是世界上最大的快餐連鎖店之一。

第一餐訊· 3069
金拱門麥當(dāng)勞快餐連鎖
移動的廣告牌，自帶外賣包裝上暗藏小心機(jī)

餐飲市場的競爭已經(jīng)不僅僅停留在食物層面了。在這個“看臉的時代”里，產(chǎn)品的包裝也成為捕獲流量的重要戰(zhàn)場。

第一餐訊· 2872
外賣包裝餐飲市場餐廳
一位回頭客竟能盤活一家餐廳？

老王走進(jìn)一家爆滿的餐廳，在大廳里有點茫然……

第一餐訊· 2748
餐廳海底撈餐廳服務(wù)
食客心中最“Skr”的餐飲廠牌，挖掘你肉眼看不到的top基因

好吃其實是一個偽概念，沒有人能將一個產(chǎn)品做到讓所有人都覺得好吃。

第一餐訊· 2692
太二酸菜魚喜茶海底撈
“關(guān)愛自我”或成餐飲行業(yè)新風(fēng)口

在后信息真實時代，消費者要求信息完全公開透明，餐飲行業(yè)面臨“新的現(xiàn)實”。

第一餐訊· 2606
餐飲行業(yè) 健康飲食餐飲服務(wù)
那些年，我們一起被套路過的餐廳七夕營銷

七夕節(jié)，又稱乞巧節(jié)，是我國傳統(tǒng)的虐單身狗節(jié)日，也是情侶們大吃大喝放肆消費的一天。因此，情人節(jié)是許多餐飲老板喜聞樂見的營銷節(jié)日。

第一餐訊· 3577
餐廳營銷餐廳七夕營銷西少爺
網(wǎng)紅店爆紅之后，做復(fù)購需要網(wǎng)紅接力賽！

網(wǎng)紅店“紅顏命薄”，幾乎成為餐飲業(yè)的一個共識。

第一餐訊· 2714
網(wǎng)紅餐飲答案茶炭火牛蛙
遠(yuǎn)古時代就在用的嗅覺營銷，讓餐飲品牌形象更立體

嗅覺營銷可能是與口碑一樣古老的營銷方式，遠(yuǎn)古時代，露天市場的賣主就已經(jīng)使用燃燒的熏香吸引路過的人們來到他們的小攤前。

第一餐訊· 3218
氣味營銷星巴克樂凱撒