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法式炸薯條是新的快餐戰場嗎?

博覽餐飲 · 2018-06-12 11:58:20 來源:紅餐網 2473

法式炸薯條成為快餐的下一個戰場嗎?


薯條一直是快餐服務菜單中的主食。但最近,這種不起眼的油炸馬鈴薯正在經歷一場復興,連鎖店為薯條提供了一種奇特的風味。

盒子里的杰克加入法式炸薯條的最新狂熱中。這家總部位于圣地亞哥的連鎖店推出了三種炸薯條,稱為Sauced&Loaded Fries(調味油炸薯條)。每個薯條都用切達奶酪醬,切達干酪和鱷梨醬調味。蛋白質含量包括carne asada,香腸和chipotle雞。?

顧客可以在盒子里的杰克的店內或通過外賣員送貨上門的服務享受到法式炸薯條這樣的美味食物,而且價格因地而異,但約為3美元。

盒子里的杰克在油炸薯條盛宴的推出后,其他快速服務連鎖店也緊隨其后介紹他們炸薯條的最新創意。

今年早些時候,位于加利福尼亞州的塔可鐘在其“渴望”菜單上推出了Nacho Fries(烤干酪辣味玉米片薯條)。

在幾周內,墨西哥風格的連鎖店宣布這將是目前整個連鎖餐廳最成功的新菜單項目。在前五周,塔可鐘的7000家餐廳的訂單超過5300萬。

塔可鐘的成功說明了薯條的流行。這個與漢堡配對出生的產品,目前從快餐到優質休閑餐飲,法式炸薯條已經慢慢獨立出去開始充當顧客的主食。許多家庭式連鎖店和食品卡車也緊追熱潮。

以其卷曲薯條聞名的Arby's在三月份推出了Gyro Loaded Curly Fries(陀螺加載卷曲薯條),主要特點是其配上了陀螺肉,西紅柿丁,紅洋蔥和陀螺儀調味料的卷曲薯條。?

近年來,麥當勞嘗試向顧客推出其標志性的瘦骨和咸薯條。該連鎖店還在北加利福尼亞州出售大蒜薯條。大蒜薯條是對加利福尼亞州吉爾羅伊的稱贊,被稱為世界大蒜之都。

位于芝加哥搬遷公司辦公樓的底層的麥當勞全球餐廳,目前正在銷售含有培根和芝士的薯條。

炸薯條越來越成為快餐連鎖店的寵兒在您的快餐店里,炸薯條會定時有新的創意出現嗎?記得在評論區留言和大家分享哦!

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