星巴克整體客流量增長停滯，唯獨中國區(qū)域仍在增長
博覽餐飲 · 2018-02-23 18:15:55 來源：紅餐網(wǎng) 2985
星巴克最新公開消息表示，截止到17年12月31日，第四季度的同店銷售額增長了2%，增長來自于顧客更多購買價格更高的飲料，而不是來自于更高頻的消費。
星巴克表示，銷售問題最嚴重是在下午時段。CEO霍華德·舒爾茨在電話會議中表示：“這是下午時段的挑戰(zhàn)，就像早上的時候，我們想到了破解密碼，下午我們也一樣可以?！?/p>
雖然星巴克整體的客流量增長停滯，但是在中國星巴克依然是增長趨勢，舒爾茨預測說，中國有一天會成為星巴克最大的市場。
首席執(zhí)行官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）在一份聲明中表示，“今天，星巴克有兩個強大的，獨立但互補的引擎來推動我們的全球增長，美國和中國。“我們精簡公司的工作正在加強我們對核心業(yè)務重點的關注。”
目前星巴克在全球新開了700個門店，總數(shù)達到28039個，依然是美國最強的餐飲品牌之一。星巴克的平均會員數(shù)量增長了11%，達到1420萬。會員現(xiàn)在占美國27%的銷售額，移動訂單和支付現(xiàn)在是美國星巴克總體交易的11%。
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