土菜的流行并非偶然，它是消费情绪变化的必然产物。
餐饮 土菜 行业观察
北上广深曾是餐饮创业的“沃土”，但如今，这里却上演着残酷的生存淘汰赛。
餐饮 创业 行业观察
餐饮行业的“风味制造商”，与经销商伙伴共创服务升级新纪元。
李锦记 行业观察
每个时代都有未被满足的需求，只要能抓住市场空隙，就仍有机会。
餐饮 行业观察 胖明螺蛳粉
“空山栀子”的火爆不仅是单品的胜利，更揭示了新茶饮竞争升维的关键路径。
新茶饮 行业观察 爷爷不泡茶
关店止损or降维打击？中高端餐企可能要换种“活法”。
餐饮 正餐 行业观察
餐饮后时代的开始，才是真正诞生餐饮龙头最好的时期。
餐饮 行业观察
竞争愈加白热化，餐饮店生存空间被不断挤压，破局之路在哪？
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