【家常菜】煎蛋酸汤金菇肥牛

吊制此菜中的酸汤时先下蛋液炒香，再冲汤熬煮，如此制成的酸汤颜色乳白，滋味鲜美，将肥牛片及辅料下锅汆熟，成菜清爽可口，酸香开胃。

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【热卖菜】叫花鳝鱼

成菜鲜辣可口，十分惹味。

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【农家菜】葱椒鱼花

成菜椒麻可口，鲜嫩入味。

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【家常菜】金汤水晶粉丝

成菜甜辣鲜美，十分可口。

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北京、石家庄、成都等城市领跑后，郑州的城市“烟火气”逐步迎来回归。

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