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为什么戴着“网红”光环的众筹餐厅，开着开着就死了？
带着著名作家、导演张嘉佳明星光环的“卷福与他的朋友们”，短时间完成2000万众筹，开业一年8家门店倒闭7家，如今是墙倒众人推，众筹一下变“众愁”。
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别以为拿了融资就高枕无忧，这些资本潜规则餐企不可不知！
“卷福和他的朋友们”，是一个既有众筹又有金融资本关顾的餐饮明星品牌。它的倒闭，在以众筹方式发展的餐厅里，并不是个例。
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又一众筹餐厅仅一年就关门 共建人追讨本金超三百万
就在春节前张嘉佳的卷福餐厅共建人正在与发起方及平台艰难交涉的时候，始于“开始吧”的另一个名人餐饮项目“相约榕树下”也在共建人毫不知情的情况下，将位于上海香港广场的唯一一家店铺“暂停营业”。
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