去年6月高调入驻重庆的海底捞，一年过去了，现在还好吗？
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行业洗牌期，下一个红利高地在哪里？什么样的餐企生存能力更强？什么样的能力才能穿越周期？
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作为餐饮业老大哥，海底捞稍微有点风吹草动都能引起关注和热议。
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最近，“海底捞”状告“河底捞”商标侵权，一审宣判海底捞败诉的事情受到了大家的广泛关注。
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餐饮业真的复苏了？港股餐饮股日前集体爆发！
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“海底捞”状告“河底捞”商标侵权，一审被法院驳回！
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以往乘风破浪的海底捞，今年可谓流年不利。
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随着上市公司半年报的陆续公布，业绩“首亏”成为餐饮企业的普遍现象，曾经顾客盈门的海底捞甚至预计亏损超9亿元。
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今年以来，海底捞因涨价、消费者吃出塑料、筷子被检出大肠杆菌等事件屡登新闻热搜，而创始团队在资本市场上演了一系列套现行为。
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