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和合谷赵申：国内餐饮与全球巨头的根本差距是？
赵申老师从深耕餐饮行业20年的经验出发，提炼归纳了餐饮品牌连锁经营的经验，和对未来餐饮业发展趋势的洞察。提出了坚守与传承并存，才能拥抱餐饮业未来的观念。
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鼎泰丰如何让中华小笼包开遍全球？核心秘密全在这
鼎泰丰DinTaiFung于1972年成立，从四张桌椅开始卖小笼包，后来转型成为小吃店，台湾信义店是鼎泰丰的第一家门店。堪称是在全球化扩张和高端连锁中最成功的中餐点心品牌。
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羲和——唯有情怀，才能让餐饮走得更远（下）
从2010到2017，七年的时间里，拓展7个品牌，开出42家门店，有情怀，有梦想的张钧在商业餐饮的这条路上，走的坚定而执着。
