3月11日晚间，美团点评发布2018年第四季度及全年业绩报告。
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海底捞年营收破百亿，已是国内的巨无霸餐企，但是相比于整个餐饮市场超4万亿的规模来说，还只是“沧海一粟”。
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颜值已经成为决定餐饮企业成功的最关键因素之一。
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很多餐饮企业讲故事，一上来就是梦想，就是情怀，这些其实都很难打动人的，因为更多的是自嗨的成分。
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“小龙虾学院没有就不了业的。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣近日公开表示。
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都知道充值好，不但有资金沉淀，还能掌握客户数据反哺经营，但怎么才能吸引顾客充值呢？
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外卖代运营只是一种选择，不是救命稻草。
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2019年的餐饮市场，保命比什么都重要。
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2018年全国餐饮零售总额首次突破4万亿元.
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