卿永重磅分享：隐藏在数据里的餐饮5大反思和4大趋势！

2020年，是餐饮业异常艰难的一年。然而，危机背后，也蕴藏着革命创新、超越对手的机会。

周沫 3914
餐饮卿永番茄资本
点都德进军重庆首店预计5月进场

点都德源于粤语口头禅“点都得”，意为“怎样都没有问题”，主打广式点心，每日现蒸现做，坚持古法技艺，全手工制作，传承老广州饮茶文化。

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点都德餐饮粤菜茶餐厅
不火了！串串火锅品牌如何经营才能逆风翻盘？

火锅行业近几年凭借市场需求增长，以及其可扩张性、高标准化的独特模式，迅速崛起为餐饮行业中最受瞩目的明星品类。

六爷 3462
串串火锅餐饮火锅小郡肝串串香
太惨烈！小白开餐厅五年踩坑无数，单店亏损72万！

餐饮真的好做吗？

李晓艺 4147
餐厅餐饮餐饮创业
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！

餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆度，菜品微创新成为重要手段之一。

陈南 3187
餐厅菜品餐饮
史上最扎心自白：我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的？

生活中我们总看到别人风光，却不知背后的辛酸。

田果 4382
火锅店串串店餐饮
火锅赛道集体失速海底捞们捞不动了

火锅行业变天，海底捞真的不担心吗？

杨雅倩 3014
海底捞餐饮火锅呷哺
空姐副业卖鸡爪：父母打白工，还赔了40万积蓄

自以为吃遍大江南北，但作为餐饮小白，该交的学费一样不少。

商业街探案 3519
烤鸡爪餐饮餐饮加盟
北京抽检14批次食品不合格人均169的龙虾竟然镉超标

4月6日，#北京抽检14批次食品不合格#话题登上热搜。

蔺雨葳 3145
龙虾餐饮食品安全
百万流量的幕后推手！门店如何用好“隐藏菜单”？

近两年，一批餐饮品牌的“隐藏菜单”在社交平台上大火。隐藏菜单为什么这么火？

王旭 3180
隐藏菜单星巴克餐饮

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