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2022年8月红餐指数发布：喜茶着手布局婚庆业务受关注！
8月红餐指数发布：总榜前十名分别隶属于茶饮、中式正餐、火锅、卤味、饭食快餐、鸡排炸鸡以及咖啡等七个不同品类。
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头部品牌折戟，这些小众火锅却在逆势崛起！ || 品类洞察
2021年全国火锅市场规模达到了5630亿元。但因为强社交属性，火锅受疫情影响也较为严重，近一年来整体赛道热度略显疲软。
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一文说透，餐饮新零售的探索和进化！
后疫情时代，运用新技术、新工具重组“人”“货”“场”，以实现更高效率的零售，成为餐饮业的一大发展走势，但在实践应用中，仍然道阻且艰！
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蜀海供应链完成B轮融资，继续领军食材供应链赛道
蜀海供应链宣布已于近日完成共计8亿元的B轮融资，该轮融资由中银投资、中垦基金和公司现有股东华润大消费基金联合领投。
