疫情下多重成本上涨，14部门联手为餐饮人纾困

疫情反复之下，餐饮人艰难求存。

李劼 6434
餐饮海底捞奈雪的茶星巴克麦当劳
曾经“高大上”的西餐，正在被年轻人抛弃

玩家的接连退场，使得西餐这一品类再次吸引了大众的关注。市场热度下滑的西餐，还是门好生意吗？

陈兰 4632
餐饮西餐米氏西餐厅
预制菜想象空间究竟有多大?

食品加工制造行业在年关前的资本市场表现亮眼，其中最受关注的，是横空出世的预制菜概念。

大师兄 3070
预制菜餐饮味知香
再见！旧金山最后一家有百年历史的大型中餐馆宣布结业

最近，美国旧金山华埠最后一家大型中餐馆康年海鲜酒家老板李彪宣布餐馆结业，这家有着百年历史、能容纳千人就餐的老店最终没扛过疫情的冲击。

石宁宇 3226
中餐馆康年海鲜酒家餐饮
不到10元不卖，绍兴一炸串店设“最低消费”被责令整改

“他们一份不卖，一定要到起售价。”市民娄先生向越牛新闻报料，称绍兴越城区王子商业街上的一家炸串店自己规定了最低消费额，不到金额就不肯卖。

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炸串店曹大厨传奇小串餐饮
网红餐厅遭商标侵权，判了！

商标侵权无小事，随着社会对知识产权重视程度的提高，法律对知识产权侵权赔偿上限不断提高，惩罚性赔偿制度的适用，侵权成本将变得越来越高。

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网红餐厅花厨餐厅餐饮
“外卖降佣”是解决餐饮困境的最优解吗？

疫情下的餐饮之难众所周知，无论是餐饮商家自身诉求、外界帮扶还是社会讨论，焦点都在外卖上。

邱韵 2242
美团餐饮外卖
餐饮业变革转型趋势正加快到来

随着我国消费市场稳步改善，餐饮市场也从新冠肺炎疫情严重冲击中稳步恢复。

蔡佳文 3923
餐饮星巴克海底捞
文和友被爆大裁员背后：做餐饮，真的好难！

成为网红打卡地、VC追捧、估值热炒，上市传言、快速扩张、裁员收缩、顶流难复……

林森 1776
文和友餐饮喜茶墨茉点心局

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