掀起“植物系茶饮”潮流，书亦建立品牌新护城河

在同质化日渐显现后，新茶饮头部品牌纷纷开始探索新方向，而健康、清爽则成为了它们的共识。

陈南 3795
新茶饮书亦烧仙草橙漫山茶花
对话餐饮“老炮”史晓明：大变局下，数字化将深度改造餐饮业

真正的餐饮人一定要摒弃“网红”思维，在产业数字化机遇上，用“长红”的眼光，守住本真，顺势而为，因为餐饮行业真正的出路一定是做到“长红”。

王星 3107
餐饮人书亦烧仙草巴奴毛肚火锅杨国福麻辣烫 Seesaw咖啡
【开年第一课】事业合伙人机制，正成为餐企做强的秘密武器

由红餐网（行业专家）与华夏基石（管理专家）共同打造推出『餐饮企业业绩倍增计划—构建事业合伙人机制』的高级研修班，即将开班。

红餐编辑部 1663
餐饮行业餐饮企业喜家德书亦烧仙草和鲜科技
书亦餐饮获超6亿元人民币融资，绝味、洽洽参与投资

日前有消息称，四川本土新式茶饮品牌书亦烧仙草近期拿到超6亿元的投资，参与资方包括绝味、洽洽、特劳特等。

梅婧 4463
新式茶饮书亦烧仙草奈雪的茶
书亦烧仙草发布暖心视频《十四》向消费者告白

2022年1月28日，书亦烧仙草推出全新TVC《十四》，在为消费者送上新年祝福的同时，带来了这样一个简单但深刻的议题：什么是陪伴？

红餐编辑部 5506
书亦烧仙草茶饮烧仙草
寻找餐饮增长“第二曲线”

2022年，餐饮行业依然要面对消费趋势的巨变和更多不确定性。在这样的背景下，重构“人货场”，最大限度地降本提效已经成为大势所趋，置身其中的餐企应该怎么做？

王星 3349
餐饮行业外卖书亦烧仙草
明星代言渐成趋势，餐企为何突然爱上了“明星”？

近年来，餐企扎堆官宣代言人，掀起了行业明星代言的热潮。

陈兰 1802
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传承京味书亦冬季滋润新品小吊梨汤上市

随着秋冬季节的来临，消费者对于养生的需求增加。各大茶饮品牌纷纷推出主打“滋润”的养生秋冬新品，以响应消费的需求。

红餐编辑部 4312
书亦烧仙草小吊梨汤茶饮
携手陈小春掀“巡店”热潮，门店7000+的书亦如何持续刷屏？

作为茶饮细分品类烧仙草的领头羊，书亦烧仙草近两年不断通过各种活动跨界、出圈。

辰南 1971
书亦烧仙草茶饮餐饮
一边上架一边下架，酒精能让新茶饮“嗨”起来？

一边不断推出“茶+酒”产品，另一边则不断下架，含酒精茶饮产品为何让品牌们如此上头？

李孝平 1765
茶饮益禾堂书亦烧仙草

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