花小小创始人赵刚专访：外卖是增长引擎，多平台充分竞争让更多品牌“被看见”

在这场变局中，有人恐惧改变，有人抓住机遇。

每日经济新闻 2829
餐饮花小小
为什么7-11不会设立督导这个职位？

将 “督导” 转变为 “经营型教练” ，即转变为经营指标和访店导向，这种角色转变带来的不仅是业绩增长，更是组织生态的重构。

Frank 2301
餐饮督导经营
刘创创醪糟米酒已确认参加HCC餐博会·2025秋季展！

刘创创醪糟米酒确认参展，将与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 2269
餐饮餐博会刘创创醪糟米酒
柠季上新秋天的第一杯奶茶三款新品叩响初秋

柠季推出 “青提栀子柠檬茶”“栀子轻酪乳”“泰式咸法酪” 三款秋季新品，新品背后也藏着对“品质”二字的坚守。

红餐编辑部 4675
餐饮柠季
炒菜机器人搅动餐饮业：效率革命已至，普及之路尚远

炒菜机器人正以惊人速度重塑餐饮业的成本结构与运营模式，但其普及之路仍面临多重挑战。

张志君 3586
餐饮炒菜机器人
3年新增1800个品牌，潮汕鸡煲悄悄登顶

在当下的火锅厮杀中，潮汕鸡煲以“养生+鲜切”的方式撕开了一条新赛道。

大龙 1288
餐饮火锅潮汕鸡煲
IP联名、下午茶、自助餐，湊湊火锅花式“自救”

湊湊火锅为了自救，在营销活动、场景打造上发力。

王菀 1368
餐饮火锅凑凑
甜啦啦海外整体签约门店突破200家

红餐编辑部 1537
餐饮甜啦啦
达美乐上半年销售增速低于去年同期水平

红餐编辑部 1104
餐饮达美乐财报
《啫啫煲品类发展报告2025》：1.5万家门店竞争，“万物皆可啫”能否助力品牌突围？

近年来，啫啫煲赛道受到市场的诸多关注。为了探索啫啫煲的发展潜力，红餐产业研究院发布了《啫啫煲品类发展报告2025》

红餐产业研究院 2588
餐饮报告啫啫煲

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