餐饮大佬的“新副牌”水深门道多，小心踩雷！

近来，头部品牌纷纷推出全新子品牌，野心勃勃。

熊舒苗 2194
餐饮喜茶海底捞
不到6小时，销售破亿！太二首场直播带货赚麻了

赢麻了！太二酸菜鱼首场直播销售额破亿，卖出近50万张代金券。

红餐编辑部 1846
太二海底捞朱光玉茶百道
案例拆解｜海底捞、华莱士成为超级品牌的核心武器是什么？

如何让一个品牌在一夜之间成为亿万消费者的老朋友？打造超级符号，并将超级符号嫁接给品牌，就能实现超级创意、超级产品、超级企业。

红餐编辑部 3419
海底捞华莱士华思品牌咨询
海底捞回应传菜员需硕士学历，人事写错字了

海底捞回应传“菜员需为硕士学历”称，实为人事写错字；上半年京沪同店收入下滑，达美乐中国回应。

红餐编辑部 1315
海底捞达美乐中国茶百道
海底捞卖平价火锅，搞钱OR省钱？

在副业上屡屡受挫的海底捞，这次能扳回一局吗？

小福蝶 1112
海底捞火锅嗨捞火锅
小吃疯狂：正新鸡排的王位，蜜雪、海底捞轻易动不了

小吃赛道，被越来越多的餐饮大佬盯上了。

徐娜 1812
小吃正新鸡排海底捞
“奔三”的海底捞，以创新拥抱年轻人

在“第三届中国餐饮品牌节”上，海底捞轮值首席运营官邵志东分享了海底捞创新背后的逻辑。

红餐编辑部 2383
海底捞第三届中国餐饮品牌节邵志东
海底捞想挣最后一块铜板

在餐饮领域，海底捞是标准的老大，今年上半年更是赚得盆满钵满。最近，海底捞又开启了新扩张。

和二 5818
海底捞校园火锅店火锅
华思品牌咨询创始人刘永清：所有的品牌都需要一个超级符号

符号不能降低传播成本，将毫无意义。

红餐编辑部 2362
华思品牌咨询刘永清海底捞
海底捞轮值首席运营官邵志东谈餐企创新：组织创新是根源，制度创新是保障

除了加入内卷，餐饮品牌还有哪些突围方式？

红餐编辑部 3490
海底捞邵志东餐企

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