万字深度分析！2023年餐饮到底该怎么干？

防控优化后，餐饮到底该怎么干？如何度过接下来的“阵痛期”？资深餐饮老炮分享了几条建议，字字珠玑，供各位餐饮人品鉴。

蒋毅 5824
餐饮餐饮创业瑞幸外卖
2022年咖啡赛道，内卷外争，下沉成风！

2022年，咖啡赛道热度空前高涨，几乎是餐饮最热门赛道。

苏苏 3138
咖啡星巴克瑞幸
瑞幸“下南洋”！新茶饮为何沉迷东南亚？

火热的东南亚咖啡、茶饮赛道又迎来了新玩家！

李东阳 4108
瑞幸新茶饮咖啡
瑞幸在新加坡开展多岗位招聘；麦当劳回应产品涨价

瑞幸咖啡在新加坡开展多岗位招聘，外界猜测其可能打算进军东南亚市场；麦当劳回应“随心配1+1”贵了1元，称因成本上涨所致。

红餐编辑部 2566
瑞幸麦当劳围炉煮茶
为什么你买咖啡花30块，云南咖农只赚1毛6？

最近两年云南咖啡越来越火了，不仅瑞幸、星巴克等几乎所有咖啡连锁都推出了“云南咖啡”系列，甚至今年云南的咖啡生豆平均价格，也迎来了近10年来的最高点。

张隆锋 1072
咖啡瑞幸星巴克
餐饮加盟生意临近“引爆点”，有人年入2000万

中国连锁渗透率3%，美国逾30%，加盟创业者和投资人有十倍的空间。

王艺 2519
餐饮加盟瑞幸麦当劳肯德基
复盘瑞幸的爆品研发：成就咖啡的，往往不是咖啡

今年连锁咖啡赛道的爆款都有哪些？翻看瑞幸的菜单能收获90%的答案。

947
瑞幸咖啡星巴克
瑞幸模式，被市场验证了

瑞幸极速扩张，经历重创，却已开始赚钱了。

Eastland 2769
瑞幸星巴克咖啡
直营变加盟：餐饮自救的第N种方法

跑规模还在继续，但要换一种更省钱的方式。

杨亚飞 1795
餐饮加盟瑞幸虎头局喜茶
深度｜连锁咖啡回归快车道

2021年中国连锁咖啡市场共发生16起融资事件，融资金额更高达上亿人民币，其中MANNER、挪瓦咖啡都获得了三轮融资。

应哲文 2214
连锁咖啡瑞幸蜜雪冰城

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