企业如何才能做好对食品安全的常规控制？
餐饮 经营 创业
性价比为王的时代，小龙虾的2024年该如何出圈突围，在保证口味、创新的同时，还能顺应市场需求，跑出自己的新姿态？
小龙虾 聚慧餐调 餐饮
餐厅使用预制菜，要提前告知？
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中华美食是中华民族的世界名片，不应该因为千人一面般的预制菜而被温水煮青蛙式地泯灭。
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2024年2月新开业58家中高端及以上酒店。酒店类型占比上，中高端酒店最多，47家；国内高端酒店6家；国际高端酒店5家。
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开放加盟，海底捞想讲出一个怎样的新故事？
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餐饮老板的最终归宿，可能是不做餐饮，也不做老板，而是做一个舒服、自信、躺平的局外人。
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3月5日，“地标风味，新意醇翠”翠园新品高定私宴于广州太古汇店正式拉开序幕。
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在西贝餐饮集团副总裁邓德海看来，管理能力，技能专业能力和领导力是当下餐饮企业最核心的三大能力，而领导力是目前国内餐饮企业最为缺失也最为重要的软实力。
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