最新：河北将实行封闭管控！广州春节期间禁售生食菜品！

自大连发生1传44超级传播、河北出现14+30疫情反弹，河北省今起将实行封闭管理；同时，低风险的广州也严禁出售生食菜品；商务部对春节期间的餐饮防疫工作亦提出了多项要求。

1635
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
超级传播出现！病毒已不只在冷链！专家：春节别举办人群过多的聚会

近期，全国多地出现散发或聚集性疫情，多地及省内城市相继发现进口冷链货物核酸检测呈阳性，大连发布传染源与冷链有关，冷冻食品再次成为大众关注的焦点。

1783
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
警惕！多地疫情频发，全聚德等多家餐饮品牌因涉疫而闭店！

12月28日，北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建介绍，首都疫情已出现多点散发零星病例状况，防控面临重大考验。

1721
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
权威发声！吴尊友：查出阳性，不代表有传染性！

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友21日表示，对于广大群众来说，采购食用进口冷链引起新冠病毒感染的风险非常低。

1614
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
警惕！一批国产鸡腿外包装检出阳性，目前流向不明！

提高警惕！

1824
食材资讯采购须知食品安全行业资讯厨师资讯
你用的八角，可能是硫磺熏制过的！

近日，广西一些商家用硫磺熏制八角现象引发社会关注。

2089
食材资讯采购须知食品安全行业资讯厨师资讯
广东一厨师接触生肉后，被证实感染！

日前，广东汕头的一名陈姓厨师，在用曾带小伤口的大拇指直接接触案板上的生猪肉后，突然发高烧，恶心呕吐。

1726
食材安全食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
疾控提醒：冷链食品有传播新冠风险！大家采购时要注意这4点！

近期，多地相继报告在进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品疫情传播安全风险增大，成为感染新冠病毒的可能途径。

1493
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
央视辟谣“食物相克”说法！真相原来是这样的！

这个深入人心的“食物相克“论被辟谣了！

晓蕙 2602
食材资讯采购须知食品安全行业资讯厨师资讯
警惕！多地进口冷冻食品被检出阳性！其中一批已流入餐馆！

近日，10余省份均在进口冷冻食品检出新冠病毒核酸阳性，而其中的一批阳性进口冷冻食品，被查出流入了一家餐馆。

1816
新冠疫情食品安全安全管理餐厅管理食材资讯

首页