150余种沿海地区河海鲜，做厨师的一定要认识（上）

今天，我们就把沿海城市部份常见河海鲜，在这里一一列出，以助大家多认识一些水产食材。

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警惕！一批国产鸡腿外包装检出阳性，目前流向不明！

提高警惕！

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你用的八角，可能是硫磺熏制过的！

近日，广西一些商家用硫磺熏制八角现象引发社会关注。

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央视辟谣“食物相克”说法！真相原来是这样的！

这个深入人心的“食物相克“论被辟谣了！

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厨师注意！近期发生食物中毒致死事件，卫健委发出重要提醒！

日前，黑龙江发生了一起食物中毒事件，致9人身亡。

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厨师必知：8种蔬菜没煮熟别端上桌！

很多时候，作为厨师的我们需要留意一些食物知识，比如说有些蔬菜，如果没煮熟就食用的话，严重的会致命。

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鸡肉价格接连暴跌！吃鸡虽香，但鸡屁股、鸡杂到底能不能放心吃？

今天红厨君就和大家聊聊吃鸡。

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村民抢榴莲食用后集体中毒？原因查明，这些常见食物也可能会中招

为什么吃榴莲也会中毒？

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白菜上的黑点到底是什么？

白菜作为一种常见又普通的蔬菜，厨师朋友们一定做的不少了。但你有没有注意到，有些白菜上会有黑点吗？这些黑点即便是浸泡、搓洗，都洗不掉，那么，它们究竟是什么？能不能食用？

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明天处暑，吃莲藕最养人，滋补去秋燥，教你一招轻松分辨粉藕脆藕

秋天正是莲藕上市的季节，莲藕这种食材吃法特别多，既可以炖汤，又可以凉拌，既可以炒菜，又可以炸制。

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