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商场中餐服务细节:翻台、等位与消费体验的完美平衡
当下消费群体发生了巨大的变化,在繁忙的商场中,中餐厅总是人潮涌动,生意兴隆。然而,随着客流量的增加,翻台率、等位时间和顾客消费体验成为了餐厅运营中不可忽视的关键环节。
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马来西亚中餐协会会长高浩云:中马友好,未来更好
无论是在中国还是海外,餐饮业都存在“内卷”的情况。面对内卷,需要凝聚餐饮协会、供应链以及餐饮品牌等各方力量,集思广益,才能共同谋求更好的发展。
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