排了2h队，我在胖东来“爆改版”永辉挖到3个闪光点

胖东来调改永辉，人气爆了

大龙 6259
胖东来餐饮火锅
“脆皮”金龙鱼

消费者熟知的金龙鱼，是一家卖食用油、米、面等厨房食品的企业，这是金龙鱼的业务基本盘，但不是全部。

李昱佳 1409
金龙鱼食用油餐饮
五部门发文培育餐饮消费新场景：鼓励打造“美食名村”、连锁餐饮下沉发展

《通知》明确，发展餐饮消费细分领域。

红餐编辑部 1468
政策餐饮美食
市场监管系统规范网络餐饮平台和外卖商家经营行为防止餐饮浪费

今年上半年，市场监管系统聚焦外卖餐饮浪费问题，出台一系列政策措施，着力规范网络餐饮平台和外卖商家的经营行为。

王逸群 1737
餐饮外卖餐饮浪费
中国餐饮行业“职教出海，美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行

6月24日，中国餐饮行业“职教出海，美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行。

红餐编辑部 3243
餐饮美食美食同行”协作交流大会
餐饮连锁化浪潮下，粤菜如何“乘风破浪”？

6月18日，广顺兴·首届粤菜产业变革与发展论坛暨2024年度投资人大会首在上海举办，千人赴约，共商粤菜产业的变革、发展。

红餐编辑部 4136
餐饮粤菜首届粤菜产业变革与发展论坛
厨芯科技携手600+餐饮门店共筑食品卫生安全长城，首届餐具清洁技能大赛圆满落幕

随着餐饮行业的蓬勃发展，连锁化率不断提升，餐厅后厨的标准化管理也面临着诸多挑战。

红餐编辑部 4131
厨芯科技餐饮食品安全
团购6斤缩水3.6斤！“失控”的价格战，“乱套”的小龙虾市场

小龙虾价格大跳水，水面下还有一场硬仗要打。

红餐编辑部 2141
小龙虾餐饮食材
入行餐饮如何打破“三月死”魔咒？先把门店选址和定位理解透彻了

定位与选址，是决定餐厅是否能活过三个月的核心

王颖丽 1312
餐饮创业经营
红餐成长社《餐饮爆店全域营销实战营》圆满举办！

6月12-13日，红餐成长社《餐饮全域营销爆店实战营》在广州圆满举办！

红餐编辑部 4851
餐饮餐饮营销火锅

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