身边很多朋友说，去一家餐厅，如果它的菜很好吃，但米饭不好，基本上就会把这家餐厅定位为糟糕的餐厅，不会再光顾第二次。
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成本、售价、毛利率……这是开餐厅每天都必须用到的，但并不一定每个厨师或者餐饮老板都能计算清楚。
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俗话说，话说的好使人笑，说得不好使人恼。
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北京市十五届人大常委会第十次会议昨日表决通过《北京市小规模食品生产经营管理规定》。
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小餐馆首要的任务是什么呢？活下来！
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选址，被认为是餐企必备的生存技能之一，合理的选址对于餐厅日后能否成功经营起着至关重要的作用！
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月成本60万元左右，才能保证餐厅顺利运行并实现盈利，这餐厅到底还怎么经营？
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从上海人民路一家小店到现在拥有上千家加盟商，吉祥馄饨即将走入他的第20岁。
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