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如何解决卤水发酸，变质问题？大厨来支招
细节决定成败，这话一点都不假，要做出滋味美妙绝伦的卤菜，必须关注到细节方面。首先是卤水的保存，保存好了才能反复使用，味道越来越醇厚，卤肉才会越来越香，这个叫老卤。如果没有老卤，一般卤菜的味儿都不够上桌。
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全球最贵的顶级食材,网友:如果你吃过其中任何一种,你肯定就是“土豪”!
现在人们的生活可是越来越好，不少人出去外面买东西的时候都是看见哪样好就买哪样，特别是在吃上面，基本上都是追求一些好一点的美食，但尽管我们平常吃到的美食有多么的贵，可还是不及下面这些美食贵。
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这些被当垃圾扔掉的果蔬皮 其实都是日常保健佳品
做饭烧菜时，各种各样的蔬菜、食材总会产生大量的边角废料，一般都会被当作垃圾顺手扔掉。其实，如果能好好利用起来，也能发挥大作用。
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年味 | 过年，这一锅就够了
过年对中国人来说，不论南北方，总离不开一顿年夜饭。 团聚是每逢佳节最重要的意义，不仅人心相聚，美食也汇于一桌，将最好的美味，最好的食材都一一呈上，是中国人喜爱而豪气的的庆祝方式，这种把食物堆的像一座美味的小山的吃法，温暖而喜庆，这种样式在南
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