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探鱼、喜茶、胡桃里等原来是这火起来的！
喜茶、探鱼、胡桃里……这些品牌是如何火起来的？究竟有没有可以找到的规律？经过认真的研究，答案是：有！一起来解读他们火爆的秘密。 面对激烈的竞争，想要赢得战役的最后胜利，离不开大胆的创新，餐企不仅要坚持在食材、口味的创新，还要在餐饮经营的思路
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“新茶饮”大混战：一点点离星巴克还差多少杯喜茶？
喜茶带动的这股新茶饮风潮，汹涌了整整一年。现在这个赛道已经出现奈雪の茶、因味茶、煮叶等多个新茶饮品牌。它们的共同点是对品牌重新定位，不愿意被认为是奶茶店，而是“新茶饮”。
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喜家德、乐凯撒、喜茶都有什么“任性”经营策略？为什么敢这么玩？
我是谁，我要做什么。类似于别人靠左我靠右的事儿，总是不自觉会被我们跟“营销”划上等号。但有时候，也并不完全是这样。
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那些染指餐饮市场的跨界品牌，现在怎么样了？
现如今，手机拍摄功能影响着相机的销量；外卖兴起冲击着快消品的销量。往往因环境的巨变，跨界的对手导致品牌无力反击。
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先后获两轮融资，关茶如何玩转粉丝经济，布局抹茶新零售？
近年来，抹茶在国内餐饮界似乎渐渐成为一种新的消费趋势，甚至开始变成一种主流口味。转眼间，市场上涌出百余个抹茶品牌。群雄鏖战之下，这个品类会成为继“喜茶现象”后的新风口吗？
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进商场、做营销、拉投资......“喜茶们”真的很忙！
在拥挤的餐饮市场中，各种品类的餐饮开始涌现，而不知何时，排队成了检验这些餐厅是否是“好餐厅”的唯一标准。
