多数餐厅年夜饭预订达七八成，包厢更是“一厢难求”

春节期间，一家人团聚吃顿温馨的年夜饭是每个家庭的保留节目。距离春节还有不到20天的时间，备年饭、办年货成了近期的主题。

冷宏伟 2091
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老字号纷纷倒闭，9万家粤菜馆的自救之路在哪里？

一直以来，凭借选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点，粤菜都被认为是“中国八大菜系”中的豪门。

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雪下好了，粤菜新贵的卡你打好了吗？

雪下得那么认真，我们是不是也该认真的吃点什么？趁着积雪还在，一起出去吃饭吧

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粤菜遇围城之局，降维求存，轻正餐会是它的新出路吗?

餐饮业的大环境近些年来，变得越来越清晰明朗。在一二线城市，餐饮业的商业布局基本已经定型。

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“餐饮品牌”的进化，共有7大阶段

如何能成为品类的代表性品牌，成为无数餐饮人思考的重点。

王鹿鹿 2983
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入驻外卖平台后的日子不好过？学会3招，教你保护自己的利润

“外卖不挣钱”、“赔本赚吆喝”、“利润都让平台扣没了”一阵一阵的哀嚎声，不绝于耳。

八球 5218
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