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一个礼物,到店翻番!火锅店瞄准大小朋友的“生日会”
整体来说,当下顾客消费频次降低,只有特别节日才有聚餐需求,商家也更加注重仪式感的塑造,从他们的日常生活出发,抢占消费场景,抢夺顾客!
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《火锅创新发展报告2024》发布:品牌花式卷上新,小众、地域食材成爆款密码!
12月9日,在“2024年海底捞供应链大会”现场,红餐产业研究院发布了《火锅创新发展报告2024》,为大家解读火锅赛道2024年创新的主要方向以及产业链对创新的大力支持。
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