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00后大厨，真能“一饭封神”？

00后厨师进入餐饮后厨，重构传统厨房生态，书写餐饮后厨“新范本”。

李佳琪 1444
餐饮后厨革命
当炒菜机席卷后厨，厨师会沦为时代的眼泪吗？

智能炒菜机器人在提升餐饮后厨标准化、效率及降低成本上优势显著，推动厨师从基础劳作转向创意研发等更高价值工作。

红餐编辑部 1706
餐饮厨纪炒菜机器人
“鼠头鸭脖”涉事公司拟注销；牛约堡被曝后厨脏乱差

食其家母企成立43年来首次更换社长；朴大叔拌饭举办“千店庆典暨品牌战略升级大会”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2032
餐饮品牌动态社会热点
上海新地标LV“巨轮”周边餐厅爆单；叫了只炸鸡门店后厨蟑螂泛滥

红餐编辑部 6052
餐饮品牌动态社会热点
砍掉后厨，店面压缩全外摆！自助火锅又现“极致模型”！

自助火锅的模型，又开始变了。

张冬 1948
餐饮火锅
火爆“春节档”背后，餐厅后厨稳健运营的秘诀是什么？

应对节假日客流高峰，餐厅后厨如何高效运转？

红餐编辑部 2596
餐饮餐厅后厨厨芯
广州网红面包店有老鼠爬窜；沪上阿姨获赴港上市备案通知书

网红面包店后厨有老鼠爬窜；国家市场监管总局称正在完善预制菜标准体系。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 3933
食品安全预制菜沪上阿姨
几万块钱一台，智能炒菜机器人到底是不是智商税？

智能炒菜机器人，或将掀起中餐的后厨革命。

餐饮供应链指南 5449
智能炒菜机器人厨纪·盖码饭厨纪智能炒菜机器人
砍掉后厨，店面压缩全外摆！自助火锅又现“极致模型”！

今年以来，自助风不断刮起，以至于很多人感叹，火锅的尽头是自助，然而，随着消费心理的变化，自助火锅也在进化和分化。

张冬 1422
火锅自助火锅地摊火锅
外卖员曝光：后厨脏乱差，电饭锅放卫生间！店铺已停业整顿

墙壁和设备上满是污渍，疑似卫生间堆放着电饭锅，工作人员赤裸着上半身打包……

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后厨稻香颂肠粉外卖