上周的茶咖品牌們很忙。

1、與店有關(guān)的事

上周，至少有4家茶咖門店關(guān)閉，其中2家為%Arabica在深圳的門店，另外2家分別為南昌T16的DAPA椰子水、深圳的VIMI Cake&Coffee。

此外，上周瑞幸開出149家門店，并在北京啟動(dòng)首家瑞幸巴西咖啡主題店，未來將建設(shè)30余家巴西咖啡主題店，并打造一座巴西咖啡博物館；5月16日-18日，茉莉奶白在北京、上海、深圳、成都等全國(guó)68個(gè)城市開出100家新店，開業(yè)三天內(nèi)，全國(guó)新店總出杯數(shù)超46萬杯，總銷售額達(dá)千萬元，新店三日店均銷售額突破10萬；5月13日，奈雪的茶在北上廣深同步開設(shè)30家green輕飲輕食店。

除了開新店，還有品牌進(jìn)行門店升級(jí)，以提升消費(fèi)者體驗(yàn)。上周，喜茶廈門SM城市廣場(chǎng)店煥新開業(yè)。此前，喜茶位于杭州、天津、南京、寧波、佛山等多個(gè)城市的多家門店也已完成門店空間升級(jí)。

值得一提的是，最近的茶咖品牌很愛美國(guó)。

5月17日，百分茶美國(guó)首店落地紐約并開啟試營(yíng)業(yè)；5月16日，滬上阿姨美國(guó)首店正式營(yíng)業(yè)；5月9日，霸王茶姬美國(guó)首家門店正式開業(yè)。此外，瑞幸已在美國(guó)紐約布局2家門店，庫迪美東首店在布魯克林開啟試營(yíng)業(yè)，奈雪的茶也落地美國(guó)法拉盛王子街，目前處于裝修階段。

2、與產(chǎn)品有關(guān)的事

520快到了，茶咖品牌們開始“搞事情”。

CoCo都可恰逢28周年，在5月20-21日送出1億張鮮百香雙響炮買一送一券，同時(shí)周年杯換上輕快新裝；Tims天好咖啡宣布上新有料能量碗系列，推出奧爾良厚切雞腿肉能量碗套餐、韓式泡菜牛肉能量碗套餐、高蛋白金槍魚能量碗套餐三款新品；星巴克宣布玫瑰20美式回歸，還推出限定玫瑰20綿云冷萃和玫瑰20冷萃兩款新品。

此外，甜啦啦推出“青梅爽爽桶”，加入整顆青梅，并邀請(qǐng)周柯宇擔(dān)任爽爽桶星推官；5月15日，古茗推出云深幽蘭，茶底使用錫蘭紅茶，和云南紅茶、印度紅茶進(jìn)行拼配，融入冷鏈鮮奶，搭配奶芙頂，在其上新同時(shí)，還宣布升級(jí)紅茶產(chǎn)品的茶底。

在供應(yīng)鏈端，5月14日，庫迪和臨滄市人民政府在云南臨滄簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。庫迪將臨滄市作為公司在國(guó)內(nèi)發(fā)展咖啡種植、鮮果處理、精深加工的核心基地，圍繞咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思路與臨滄市開展全面深入的合作。

3、與人有關(guān)的事

5月16日，奈雪的茶發(fā)布公告稱，原公司秘書及授權(quán)代表史超辭職，翁美儀接任該職務(wù)，并與趙林共同履行上市規(guī)則下授權(quán)代表的職責(zé)。

值得一提的是，這是今年奈雪的第四次人事變動(dòng)：4月1日，奈雪非執(zhí)行董事馬焱俊已提呈辭任非執(zhí)行董事，他主要代表太盟投資集團(tuán)；3月14日，非執(zhí)行董事魏國(guó)興辭任，他代表天圖投資；2月26日，奈雪披露公司執(zhí)行董事、首席運(yùn)營(yíng)官鄧彬辭職的消息，他是奈雪除創(chuàng)始人趙林彭心夫婦以外的唯一一位執(zhí)行董事，被稱為公司的“三號(hào)人物”，鄧彬離職的同時(shí)，奈雪還曝出多名中高層批量出走的消息。

董事會(huì)的持續(xù)變動(dòng)和高管的出走，與奈雪的表現(xiàn)息息相關(guān)。2021年上市以來，奈雪長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)，僅在2023年短暫恢復(fù)盈利1300萬元，2024年再度迎來巨虧。最新財(cái)報(bào)顯示，2024年，奈雪實(shí)現(xiàn)營(yíng)收49.21億元，較2023年的51.64億元下滑4.7%，虧損高達(dá)9.17億元。

4、與錢有關(guān)的事

5月15日，有外媒報(bào)道，星巴克將開始出售其在中國(guó)的股份。消息人士稱，星巴克本周通過一位財(cái)務(wù)顧問向幾位潛在投資者發(fā)出了信函，征求他們對(duì)中國(guó)業(yè)務(wù)及其發(fā)展方向的意見，相關(guān)資產(chǎn)估值或達(dá)到數(shù)十億美元。

（本文轉(zhuǎn)載自：茶咖觀察）