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吳彥祖在理發(fā)店里開了一家咖啡館

方旬 · 2025-03-19 09:03:58 來源:壹覽商業(yè) 1294

導(dǎo)讀:第二家門店預(yù)計今年五六月開業(yè)。

在賣英語課后,吳彥祖的商業(yè)觸角再次延伸。

近期,在成都東大路,吳彥祖的咖啡品牌WHATEVER COFFEE低調(diào)開業(yè),沒有大張旗鼓的宣傳,也沒有利用明星身份做過度曝光。

WHATEVER COFFEE 圖片來自小紅書

據(jù)公開資料顯示,WHATEVER COFFEE的品牌定位聚焦年輕消費群體,倡導(dǎo)高品質(zhì)生活方式。品牌不僅致力于提供優(yōu)質(zhì)咖啡,更希望通過產(chǎn)品與服務(wù)傳遞一種積極的生活態(tài)度——在快節(jié)奏的都市生活中,為消費者打造一個放松身心、追求美好的空間。其品牌背后運營公司——杭州無所謂咖啡有限公司,由吳彥祖親自創(chuàng)立并主導(dǎo)。在此店開業(yè)前,曾用流動咖啡車參加了去年的無錫咖啡嘉年華。

據(jù)了解,門店整個空間以黑、白、灰為主調(diào),沒有繁復(fù)裝飾,也沒有傳統(tǒng)網(wǎng)紅店慣用的浮夸元素,而是呈現(xiàn)出一種極簡工業(yè)風(fēng)格,給人一種安靜、沉穩(wěn)的氛圍感。墻面采用水泥灰質(zhì)感,搭配原木桌椅和金屬裝飾線條,整體氛圍偏向冷靜克制,避開了流行的“打卡式審美”,更像是一個讓人卸下疲憊、靜下心來的角落。店內(nèi)的品牌logo,是由吳彥祖親手繪制的線條版面具圖案,寓意“放下面具,做最真實的自己”。這一設(shè)計與品牌名“WHATEVER”相得益彰。

值得一提的是,該門店選址采用了“店中店”模式,與一家理發(fā)店共享空間,雖然聽起來有些“混搭”,但現(xiàn)場呈現(xiàn)卻毫無違和感。理發(fā)店帶來的天然客流,讓咖啡店獲得了額外曝光,而共享場地的形式,也大大降低了租金成本。在成都這樣的熱門商圈,這種靈活的模式無疑具備經(jīng)濟性和策略性。

在產(chǎn)品策略上,WHATEVER COFFEE也走了一條“平衡”路線,沒有完全迎合網(wǎng)紅風(fēng)味,也沒有固守傳統(tǒng)口味,而是在經(jīng)典與創(chuàng)新之間找到了切入點。店內(nèi)主打經(jīng)典系列,如美式、拿鐵、卡布奇諾等,確保咖啡的醇厚穩(wěn)定口感,滿足日常消費需求。

同時,還推出了幾款特色產(chǎn)品,如“愛之甘醇”“茶花女”等,以糖漿、特調(diào)牛奶結(jié)合獨特配方,創(chuàng)造更有層次的味覺體驗。這些創(chuàng)新款并非只是噱頭,而是憑借扎實的風(fēng)味表現(xiàn)獲得了世界咖啡品鑒協(xié)會(WCTA)金獎?wù)J證,專業(yè)背書讓品牌更具說服力,也打破了“明星品牌靠熱度吃流量”的刻板印象。

從產(chǎn)品價格來看,WHATEVER COFFEE選擇了中端市場定價策略。以拿鐵為例,售價多在20-34元區(qū)間,比星巴克、Peet’s Coffee便宜,同時又比瑞幸和庫迪這些低價咖啡更具品質(zhì)感,正好卡在“性價比與品質(zhì)”的平衡帶上。

WHATEVER COFFEE 部分產(chǎn)品與人均價格,圖片來自大眾點評

另外,茶咖觀察還獲悉,WHATEVER COFFEE第二家門店已選址成都東郊記憶,預(yù)計今年五六月開業(yè)。東郊記憶是成都知名的文創(chuàng)園區(qū),擁有大量年輕人聚集的藝術(shù)氛圍,與該品牌“個性化、自由”的理念十分契合。

截至發(fā)稿,“WHATEVER COFFEE”快閃店已吸引大量影迷打卡,社交平臺相關(guān)話題閱讀量破億‌。

 

本文轉(zhuǎn)載自壹覽商業(yè),作者:方旬

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