99自拍网-99自拍视频在线观看-99资源站-99资源在线观看-欧美国产在线视频-欧美国产在线观看

做餐飲,上紅餐!
投稿

九問外賣,訂單上哪些問題最難處理?

外賣頭條 · 2019-01-31 09:58:23 來源:紅餐 2821

時至年關(guān),一年一度的“人口大遷移”也漸漸拉開了序幕。當(dāng)然,對外賣來說,緊張的備貨、存貨、整改春節(jié)菜單,做好年前的服務(wù)是最重要的。但最近外賣君卻收到不少商家的反饋,“備注上畫小豬佩奇都是簡單的,有些奇葩訂單真的太難處理了”.....

據(jù)官方資料顯示,清明上河圖寬24.8厘米、長528.7厘米?,人物有815人。就算縮減版,也無從下手啊。

新的一年馬上到來,外賣君做了一個關(guān)于訂單備注的梳理錦集,回顧這一年的創(chuàng)業(yè)之路,你都收到過哪些奇葩訂單?

一問:訂單上印象最深的要求是什么? ?

商家:從去年初開始,不少顧客在備注中要求畫小豬佩奇。整整一年了,畫小豬佩奇的訂單占全部訂單的2/3。從不懂到會畫,小豬佩奇算是徹底弄明白了。

不僅如此,餓了么官方微博近日也發(fā)布了2018年度外賣訂單備注的相關(guān)數(shù)據(jù),其中有249629個備注中要求畫小豬佩奇,“不畫佩奇就吃不下飯”、“不畫佩奇容易心情不好給差評”等等,看來,畫佩奇這股風(fēng)依舊躲不過2019年啊。

二問:訂單上有沒有遇到過棘手的問題? ?

商家:對一些定量詞不能十分確定。尤其是“多放辣”;“剁椒魚頭不要魚頭”;“加一點(diǎn)點(diǎn)醋”......

三問:訂單上最不能接受的備注是什么? ?

商家:麻煩多的;信息不完整的;涉及社會、人身安全的,不知道該不該嚴(yán)肅處理的;要求捉摸不定的......

遇到這種問題,是不是直接報警比較好呢?

四問:訂單上有沒有遇到過令人苦笑不得的備注? ?

商家:最忙的時候是中午。堂食和外賣結(jié)合的業(yè)務(wù)里,往往只注意了線上訂單,忙著備餐出餐。一次,正在備貨,店里工作人員看到備注就笑了:

還有個訂單,難為外賣小哥了。

五問:訂單難處理的問題什么? ?

商家:本來就沒多大文化,學(xué)著別家送貼紙,沒成想,競因?yàn)樽植缓每矗唤o五星。

六問:有沒有遇見過最長的備注信息? ?

商家:距離。生生把打印紙拉長了3倍。 ?

七問:有沒有遇到過最暖心的備注? ?

商家:給家人的;給病人的;給男女朋友的;給愛人的;給小孩子的......

八問:有沒有遇到過加急的備注? ?

商家:催單的;加急的;打電話說明的,一言不合就不給好評;

九問:訂單上有沒有遇見過“最特別”的名字? ?

商家:現(xiàn)在顧客號碼都有隱私保護(hù)了,但有些年輕人愛起花名,遇到了很多獨(dú)特的名字。

結(jié)語 ?

最后,一些顧客要求給暗號,才接單,所以,你真的知道暗號的下一句嗎?

看到這些,老板們應(yīng)該知道備注中這些顧客都需要加哪些料了吧。

外賣頭條

264

文章

1101203

閱讀量

外賣頭條,是外賣領(lǐng)域頭號媒體,致力于幫助傳統(tǒng)餐飲企業(yè)順利外賣轉(zhuǎn)型,讓天下沒有難做的外賣生意。(微信公眾號:wm88766)

最新文章

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354