自2011年以來(lái)，美國(guó)餐飲服務(wù)場(chǎng)所（FS＆D）的就業(yè)增長(zhǎng)速度超過(guò)了整體經(jīng)濟(jì)，但去年出現(xiàn)了相對(duì)減速 ，這一趨勢(shì)在2018年6月的美國(guó)就業(yè)報(bào)告中明顯顯現(xiàn)。

2016年，餐飲行業(yè)創(chuàng)造的就業(yè)機(jī)會(huì)是經(jīng)濟(jì)的1.9倍，2017年降至1.6倍，年初為1.3倍。上一次FS＆D部門在2010年減速到創(chuàng)造就業(yè)率低于其他經(jīng)濟(jì)部門。

下面，我們將進(jìn)一步研究截至2018年6月的就業(yè)和工資情況，以及它們將如何塑造行業(yè)并在未來(lái)幾個(gè)月影響餐館公司，投資者和運(yùn)營(yíng)商。

6月份在美國(guó)創(chuàng)造了約213,000個(gè)工作崗位，標(biāo)志著7年零9個(gè)月的不間斷增長(zhǎng)。到目前為止，平均每月創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的人數(shù)為214,500人，比2017年增加了18％。

這些數(shù)字在很大程度上受到餐飲業(yè)積極數(shù)據(jù)的影響：食品服務(wù)和飲酒場(chǎng)所的就業(yè)人數(shù)增加了16,400人，比上個(gè)月減少了24％。然而，到目前為止，減速率為31％。

截至6月，休閑和酒店業(yè)（包括藝術(shù)，娛樂(lè)和娛樂(lè)以及住宿和餐飲服務(wù)）在全國(guó)雇用了1630萬(wàn)人，使其成為第三大非政府雇主，僅次于教育和醫(yī)療服務(wù)和專業(yè)及商業(yè)服務(wù)。

休閑和酒店業(yè)在6月的就業(yè)創(chuàng)造中排名第四。該行業(yè)創(chuàng)造了25,000個(gè)就業(yè)崗位，僅次于教育和醫(yī)療服務(wù)，專業(yè)和商業(yè)服務(wù)以及制造業(yè)的就業(yè)創(chuàng)造數(shù)據(jù)。年初至今，休閑和酒店業(yè)創(chuàng)造了8％的新就業(yè)崗位，達(dá)到102,000個(gè)職位。

與此同時(shí)，雖然在休閑和酒店業(yè)激增，但工資增長(zhǎng)仍然溫和。

私營(yíng)部門的平均每小時(shí)收入增長(zhǎng)2.7％（與去年6月相比），達(dá)到26.98美元。休閑和酒店業(yè)的小時(shí)工資增長(zhǎng)快于平均水平，6月份同比增長(zhǎng)3.4％。總體而言，休閑和酒店的工資比私營(yíng)部門的總體平均水平低近40％。