營銷模式再度升級,麥當勞遭遇史上最強勁對手
博覽餐飲 · 2018-04-08 11:18:43 來源:紅餐網 2355
同樣是漢堡店,如何做到差異化競爭把自家的漢堡推銷出去呢?
請看下面幾家店的營銷方式,也許會給你帶來啟發,或許不久的將來連麥當勞、肯德基這樣的巨頭也會因此感覺到有危機!
一 ?熱點追追追起來
去年,麥當勞爆出用新鮮牛肉代替冷凍牛肉的新聞。
此消息一出,溫迪漢堡店就立馬在twitter上借麥當勞營銷,表示自己的牛肉從始至終都是新鮮的,從未冷凍過,小編表示這個熱點追的也是大大的服氣。
為了證明自己所說非虛,他們還研發了一款重量超過四分之一磅的新鮮牛肉雙層漢堡。
ps,如果麥當勞的每個熱點你都追,小編相信總有一天你會把麥當勞拖垮 ?
二 ?力捧健康新理念,價格還略勝一籌
漢堡很大一定程度上被冠上垃圾食品的頭銜,這也是很多家長三令五申不讓孩子吃的原因。
最近索尼克卻最新研發出一款自帶健康光環的漢堡,將切碎的蘑菇和一種牛肉混合制成。使之擁有更少的卡路里和更豐富的植物纖維,更是非常符合當下的就餐理念。
價格也是相當的便宜,僅售1.99美元,而培根芝士漢堡卻需要2.49美元。
三 ?讓漢堡吃出正餐的感覺
Mon Ami Gabi在三月份推出了一款新式漢堡套餐,并且改變了固有的產品包裝,法式style在細節上表現的淋漓盡致。
它配有火腿、融化的奶酪、調味醬和陽光明媚的雞蛋、奶油面包,看上去很豐盛,讓顧客感覺在快餐店吃正餐,而且絕對適合顧客拍照。
四 ?三明治漢堡 ?隨時隨地的早餐
哪個漢堡在技術上外形上更是三明治?一般漢堡店,在上午10點左右就停止了對早餐的售賣。
而這家餐廳將一款漢堡做成三明治的樣子并在任何時間都有供應。無論顧客在什么時間醒來,吃到這款三明治漢堡都有種醒來吃到早餐的感覺。
五 ?限時限量發售 ?時刻保持緊張感
燒烤漢堡是一款與季節有緊密聯系的新式漢堡,它伴隨著春季燒烤的到來而與大家見面。
作為餐廳的特色,由新鮮的安格斯牛肉、融化的辣椒杰克芝士、蘋果木煙熏培根、炸洋蔥、燒烤醬和梅奧蛋糕組成。
3月19日,在華盛頓特區,達頓的“CapitalGrille ”餐廳因以特定時間限量為賣點,使該店的漢堡成為關注的焦點。
供應6個漢堡的限量菜單,其中包括一款帶有焦糖洋蔥和格魯耶爾(Gruyere)的漢堡。
六 ?雞蛋煎餅店也來做漢堡
家庭餐飲連鎖店帕金斯,被稱為煎餅和雞蛋的目的地,本月卻將注意力轉向漢堡包。
菜單上的新菜單是五個口味大膽的漢堡,其中包括一款專為晨客設計的由脆薯餅、楓培根、切達奶酪、一個煎雞蛋、上安古斯牛肉組成的漢堡。
怎么樣?從這些店在漢堡的營銷上,你有什么啟發嗎?如果有記得在留言區留言和大家一起分享哦!
寫評論
0 條評論