八道精品融合菜，创意十足，款款精致靓眼

融合美食具有“混搭”的属性。

朱菊 7588
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广州粤菜师傅最新培训内容：四道新式粤菜，做法一次性教给你！

今天，红厨网和大家分享近期广州市粤菜师傅培训工作室的培训内容，下面要介绍的菜品是由广东烹饪名师李纯展、中国烹饪大师陈平辉等著名粤菜大厨亲身传授的。

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酒店大厨介绍一道高档位上菜——生拆蟹皇烩玉液

今天，广州海航威斯汀酒店红棉中餐厅行政总厨——吴天荣师傅，来为大家演示一道星级酒店菜式，大家请看。

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大厨演示一道炭烧牛肋骨，中西结合，肉香味浓！

成菜外酥内鲜，十分惹味。

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大厨介绍一道高档酒店菜品，融合中外，创意非凡！

北京金融街威斯汀酒店中餐行政总厨范玖忻为大家现场解读这一道中西融合菜——鹅肝慕斯配片皮鸡。

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粤菜大厨介绍一道创新菜——香辣酱炒北海道蟹钳，大家觉得怎么样？

这位师傅真的很喜欢“粤菜川做”！

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【创新菜】酸白菜辣煮角鱼

成菜外酥内鲜，鲜辣惹味。

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【创新菜】蓝莓酥黄金软丝

成菜外酥内鲜，十分可口。

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【创新菜】葱烧换柱河鳗

成菜造型别致，鲜香味美。

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【创新菜】鹅肝酱生蚝

成菜鲜香味美，十分可口。

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