人均 30 元的火车自助走红！自助餐的“边界”还在延伸？

从餐厅搬到火车车厢，自助餐的“边界”正在不断延伸。

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餐饮自助餐
一年狂开300家的自助烤肉店，如何用“质价比”打破同质化？

自助餐要满足消费者眼睛、肚子、情绪这三个层面的 “ 饱足感 “ 。

红餐编辑部 4715
餐饮自助餐
79元吃星级自助？酒店剩菜盲盒火出圈

“现在的盲盒已经卷成这样了吗？”、“只要79，简直遥遥领先！”、“终于抢到热乎的了！”定睛一看，这个盲盒并非常见的公仔玩偶，而是“自助餐剩菜”。

/Nadia 2773
自助餐剩菜盲盒酒店自助餐
持续两年爆火！餐饮品牌“爆改自助”用了哪些大招？

连锁餐饮品牌要借自助获得增量，具体可以怎么做？

红餐编辑部 2313
餐饮餐饮破茧行动自助餐
洗浴中心做自助餐，吊打高端餐厅

洗浴中心“盘活”高端自助餐。

红餐编辑部 2064
餐饮洗浴中心自助餐
标杆商场“关店潮”止住了？餐饮表现最好

经过略显低迷的半年，来到客流旺季的暑假，购物中心铆足劲开新店、搞活动，Q3开关店比终于回正。

熊舒苗 3492
餐饮自助餐茶饮咖啡
杭州自助餐“性价比之王”为什么突然全关了？

进入年底，不少餐饮品牌和门店没能撑下去。

灰灰 1492
海鲜自助餐厅自助餐加餐海鲜自助餐厅
披上“质价比”外衣，自助模式全面侵入餐饮业不能只停留在表象

在消费分级大行其道的当下，自助餐业态正卷土重来，似乎所有餐饮品类都要被自助重做一遍。

王颖丽 2784
自助餐汉丽轩餐饮业
“手头紧”的年轻人，迷上了自助火锅

最近一年，关于自助火锅的话题，在各大平台上讨论得愈来愈多。

张冬 2263
火锅自助火锅自助餐
“卷土重来”的自助餐，在下沉市场迎来“第二春”

一批平价自助餐品牌在下沉市场闷声发大财

红餐编辑部 6699
自助餐餐饮报告

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