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国外吃货全在看的米其林指南,为啥来了大陆就不火了?
在国外,米其林指南为吃货们提供了餐厅的好去处,但是国内版本的米其林指南却并不受欢迎,这是为什么呢?
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中国唯一一家全球TOP50餐厅 竟有4大奇葩规定
在2018年的上海米其林指南中,一家名叫ULTRAVIOLET by Paul Pairet的神秘餐厅获评米其林三星餐厅。
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菜品实在做不出花样,学会这三招,让消费者念念不忘!
菜品本身会说话,餐厅可以从菜品的呈现方式、工艺价值的文字表达、新颖味型开发来入手,让菜品具有更好的记忆点,打动消费者。
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这些来自法国浪漫国度的米其林餐厅,他们的经营之道打死都学不会!
法国作为欧洲大陆上最浪漫的国度,一直以来都是旅行家、生活家最想踏足的圣地,除了曼妙的风景,法国美食同样让人垂涎三尺!
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只有9个座位,每天只卖150碗拉面,却是全球唯一的米其林星级拉面店!
提起米其林餐厅,你的第一反应可能是这样的。一顿饭不吃到你肉痛,都对不起它米其林餐厅的名号。
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2018版法国“米其林指南”出炉 28家餐厅荣获三星
据法国“24小时”新闻台2月5日报道,米其林当日公布了法国2018年版“米其林指南”,共有28家餐厅被评为米其林三星级。
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全球首例!法国米其林三星餐厅获准“退榜”
已有百年历史的米其林指南,是许多饕客追随的美食指标,有了米其林招牌更可说是一夕成名,立即让全球瞩目。不过,米其林虽带来荣耀,但也是包袱。