在四川,做各式火锅店的特别多,有时候一条街能连开数家一个牌子的火锅店,因此,除了精心研发锅底配方以外,对食材的挑选还要精细化,才能在市场上立足。
火锅 火锅底料 牛油火锅 炒料 火锅汤料 牛骨汤 底料炒制
人生能有几回搏?向开贵干脆把店交给他人打理,专攻底料,志在给数百家火锅店供货。
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