没熬住！知名餐企11家店全关，屹立19年的“排队王”惨淡退场！

三月下旬，抗击疫情进入了下半场，各餐厅都在等着开门回春，它就“提前退场了”！

孙佳瑶 3400
餐企和民居酒屋日本餐饮品牌
日本知名品牌好麦道：如何在逆境中坚守品牌理念

好麦道（HottoMotto）是一家来自日本的餐饮品牌，靠销售外带便当（即顾客到店里购买装好盒的套餐带走吃）在日本家喻户晓。

安欣 2354
好麦道日本餐饮品牌饮食文化
从面屋武藏看如何用少量产品打造顾客体验的丰富性

纵观日本餐饮品牌，有一个很普遍又有意思的现象——提供相对少量的产品但顾客体验端的丰富性却丝毫不打折扣。

胜加品牌观察 2746
面屋武藏日本餐饮品牌餐饮行业

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