此菜用鱼身改刀成块,加生粉、葱姜水长时间腌制,使鱼肉充分吸收调料的香味,炸成糍粑鱼,再与地瓜砣粉一同炖制,鱼的鲜美与地瓜砣粉的清香自然地融汇在一起,味道浓香,老少皆宜,异常旺销。
草鱼 葱姜水 地瓜粉 菜谱大全 最新菜品
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