今年“五一”（5月1日-5日），商场人气依然火热。
餐饮 商场 五一经济
大量餐饮店逃离商场背后，是残酷的洗牌和价值体系重构！
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高压之下，一批餐饮人正“逃离”商场。
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做餐饮生意，在开始阶段不用鸡血打的太多，更不要用力太猛，不要一次把自己的所有人脉全部耗光，不要一次把所有的精子弹也全部打光。
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装修物业手续简单，加上一线城市商场店十分火爆，使得大多数内地餐企对于商场店蠢蠢欲动。可商场店真的是天堂吗？什么才是决定商场店成败的关键因素？
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