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广州明星餐厅或关店或门可罗雀 经营情况大多“麻麻地”
近期,杜海涛的“海吃海喝”自助餐厅和韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”双双爆出丑闻,明星餐厅也因此被推上风口浪尖。
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七爷清汤腩杭州嘉里中心店关门 为何明星餐厅都“短命”?
明星店早已不是什么稀罕事,利用自带流量的属性,吸引大票粉丝,看起来开餐厅比想象中更容易。但是,餐饮却是出了名的“打江山容易,守江山难”的行当,尽管有粉丝加持,也难逃魔咒。