餐饮经营的辛酸往事，这是老板、顾客、员工的三方博弈

做餐饮久了，谁没能遇到一些乱七八糟的事情呢？

龚伟 3056
餐饮经营餐饮海底捞
餐饮人，要警惕这四种“自以为是”

卖主食类的产品，量大是一个很传统的杀手锏，这一招在物质比较匮乏的时代是非常管用的，谁能让顾客吃饱谁就能留住人心。

龚伟 2610
餐饮人餐饮店餐饮经营
下沉餐饮市场的胜负手

餐饮供给端门店实在太多了，但是同质化和低水平重复供给明显。

余奕宏 2629
餐饮市场西贝莜面村餐饮经营
猪肉跌到5元每斤对餐饮经营的影响

养猪大户唐人神集团董事长陶一山预判，2022年猪肉价或跌至4-5元/斤，震惊市场。

正君 2117
猪肉餐饮经营猪肉价格
餐饮业人力成本问题仍是“老大难”

2019年，餐饮业用工压力持续加大，人力成本费用继续攀高，成为餐饮经营成本费用增速最快的一项。

郭缤璐 4999
餐饮业餐饮经营餐饮百强企业
餐厅租金能不能减免？最高法明确一个“不支持”和两个“支持”

自疫情爆发以来，租金问题一直为餐饮人关注。

侯其锋 3898
餐饮人餐饮门店餐饮经营
如何从坪效、时效、人效入手，提高餐厅的运营效率

餐厅赚不赚钱，看的就是经营效率。

红餐君 27985
餐厅餐厅运营餐饮经营
疫情会给餐饮经营带来哪些改变

肆虐数月的“新冠肺炎”冲击了众多行业，餐饮业尤为突出。

张妙莲 3254
餐饮餐饮经营火锅
一店老板起诉房东要求减租，法院判了！

疫情仍在持续。餐饮业收入减少，租金却要继续缴纳，“减免租金”依然被餐饮经营者关注。

侯其锋 3612
餐饮业餐饮老板餐饮经营
实用四招，打造让顾客难忘的用餐体验！

作为餐饮经营者，我们不仅要关注产品，“还要给顾客不期而遇的美好，让顾客有在森林里突然遇到一个很漂亮的瀑布的惊喜，或者是遇到一个美女的那种惊艳的感觉。”

吾老湿 3428
很久以前餐厅餐饮经营沙县小吃

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