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探访张家口冬奥村（冬残奥村）：食材95%中国产 餐厅全“绿电”
随着北京2022年冬奥会(冬残奥会)临近，记者近日探访张家口冬奥村(冬残奥村)餐厅，感受“舌尖上”的冬奥。
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以销定产，为啥在餐饮业一直做不起来？
以销定产是近些年经济发展与企业市场路线的一大关键词，其同义词为按需定产，简单说就是话语权从卖方市场到买方市场的转变造成的企业视角升级。
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