近日，有媒体报道浙江省义乌市“永和豆浆门店”的员工用手搅拌豆浆。
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业内都说，海底捞的员工有激情，都源于管理得好，管理出效率。
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在过去的2018年里，大家都说餐饮更难做了？原因是什么？
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在大环境如此恶劣的条件下，那些人气爆棚的知名餐厅，他们的老板每天都是怎么做的呢？
餐饮 金百万 嘉和一品
小吃小喝或将出现餐饮界的“百元商店”。
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近两年，餐饮行业一直在追一个热点，叫“她经济”，很多人注意到女性在消费端的贡献率越来越高。然而在餐饮服务端，女性的价值是否同样被重视了呢？
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2019年，餐饮正在经历新一轮的变革：规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……
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降龙爪爪，自开业以来就一直是人气排队王，上过天天向上，获得各大明星倾力推荐。
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随着2018年加盟热潮的发展，部分品牌商家在形成系统化的连锁经营体系中缺乏战略规划。
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“上引水产”背后的三井饮食事业集团，完全是从餐厅起家，在今天仍然以餐厅为其核心业务。
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联系人：黄小姐
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