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在初创、成长和成熟期阶段,哪些认知是连锁餐企必须要清楚的?
在餐饮业,连锁企业有很多是靠特许经营做连锁的,也有一部分是全部直营。总之,从单店到多店,从直营连锁到加盟连锁,每一个发展阶段都荆棘密布,而成长期的那几步尤其关键。
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餐厅玩命打折促销 为什么消费者却不买账?
近年来,受经济下行影响餐饮行业整体低迷,加之入局竞争的企业越来越多,各企业为了抢占客源绞尽脑汁,特价促销成为餐饮企业招揽顾客的惯用手法。
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北京第一家KPRO餐厅开业 韩东君作为该店的“明星店长”出席活动
7月30日,百胜中国去年在中国市场推出的创新餐厅K PRO北京首店正式开业,8月13日,百胜中国在这家K PRO餐厅举办了媒体发布会,并邀请韩东君作为该店的“明星店长”出席活动。