一碗粉撑起一座城，用这句话形容螺蛳粉在柳州的地位丝毫不为过。
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疫情之下，餐饮行业首当其冲。
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最近，海底捞公布业绩预警：预计上半年营收下降20% ，净亏9到10亿元 。
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同庆楼IPO排队4年终过会，能否避免踏入老字号上市“困境”，需要思考如何发挥品牌优势，重新焕发活力。
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簋街，从上世纪80年代发展起来的京城特色餐饮街，正在经历前所未有的经营难关。
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2020年上半年，海底捞收入约是九毛九的近9.82倍，此与2019年差距的9.88倍近似。
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为了配合防疫，餐饮业退订了大量宴会酒席，损失巨大。
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进入盛夏，常年的时节俏货小龙虾市场热度不减，价格却迎来“大跳水”。
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对餐饮业而言，成功孵化出爆款单品除了能提升销量及客流量等关键数据，也有助于搭配创造出更多套餐来提高客单价。
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疫情让餐饮业线下受重创，线上却焕发新景象。
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