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二胎时代：儿童餐饮应是餐饮市场的又一新世界
带孩子出门，总想找一些合适孩子吃的食物，可是发现除了麦当劳肯德基这些有专门的儿童套餐，一般的餐饮店还真是比较鲜少。二胎时代，儿童餐饮应该是更有市场和发展空间。 根据数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500-1000元，中国儿童餐饮市
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台湾连锁快餐接连涨价遭调查
据台湾《工商时报》报道，台湾胡须张、必胜客、肯德基及麦当劳等餐饮业接连宣布涨价，台湾“公平会”副负责人彭绍瑾1月21日表示，将全面启动餐饮业调查，初步先从88家知名品牌连锁餐饮、快餐商家、17家手摇饮料商家了解物价情况，将调查是否有联合涨价行为。
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为什么汉堡经常要推陈出新？受多巴胺影响
到麦当劳、肯德基点餐，会发现汉堡的品类经常推陈出新，而薯条鸡翅等甜品则很少更新换代。这是为什么呢？红餐君曾和做餐饮的朋友聊起，按照分析，应该还是和产品的本身属性和功能有关系。甜品小吃可以刺激客户体验，增加多巴胺分泌。但是汉堡是功能单一食品
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机器人在餐饮业中“失宠” 未来仍值得期待
有机器人服务的餐厅，很容易成为顾客慕名而来的一个噱头。原本以为机器人的服务会更精准，结果在实践中才发现不仅经常出错，而且维护成本也很高。那么，机器人真的在餐饮中不好使了吗？让我们来看看机器人在餐厅中还有什么用武之地。 根据外媒报道，位于日本
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