【创新菜】盛宴黑松露捞饭（10位量）

此菜一改之前鲍鱼捞饭、河豚捞饭等做法，采用近两年的流行食材黑松露与松茸菌双双入菜，经小火长时间煲出的松露菌汤味道醇厚鲜香，制作新颖、养生健康，菜品档次较高。

付成林 2327
黑松露的做法松茸菜谱大全最新菜品最新菜谱
【创新菜】香嘴八爪鱼

此菜口味上选用自制鲜辣汁调味，鲜辣十足，辣而不燥，十分符合现代人追求口味刺激的特点，区别于单一的辣味，更加复合，便于客人接受。

付成林 2181
自制鲜辣汁自制面皮锅盏最新菜谱菜谱大全
【创新菜】荔枝鹅肝

这跟大董的樱桃鹅肝不同。鹅肝的烹调方法以煎、冻为主，这早已不能吊起食客的胃口，于是我决定给它改头换面。

吴杰 2066
混合粉新鲜鹅肝菜谱大全最新菜品最新菜谱
【创新菜】鱼香茄雪贝

这道菜选择的是四川人最喜欢的鱼香味型，不同的是我们采用了立体的造型方法和另类的原料组合。

吴杰 1871
日本雪贝热卖菜菜谱大全最新菜品最新菜谱
【创新菜】梧桐肉圆

创意灵感来自于欧洲非常著名的瑞典肉圆这道菜，用中餐红烧狮子头的做法，搭配西式的配菜和装盘。

胡晓 1617
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【创新菜】白玉水晶虾

成菜口感爽脆、回味甘甜，是一道可以迸发厨师灵感的菜品。

胡晓 1845
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【创新菜】菠萝咕咾猴头菇

这道菜源于传统的菠萝咕咾肉，此菜用鲜猴头菇做主料，健康又美味，令食客食欲大开。

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猴头菇的做法热卖菜菜谱大全最新菜品最新菜谱
【创新菜】孜然排骨

菜品创意来源于蒜香骨，选用大排吃起来更过瘾。大排在搅打过程中加入大量的蒜水，让排骨吃起来口感鲜嫩，蒜香味浓郁。

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【创新菜】香辣烤蛙

牛蛙一般都是切块后辣炒或者烧制，成菜肉质鲜嫩，香味浓郁，是目前江浙一带最为流行的菜式。

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牛蛙香辣孜然味菜谱大全最新菜谱热卖菜
【创新菜】砂锅泡菜鱼头

这道鱼头菜用酸菜为主调料烧制而成，成菜口味酸爽微辣，特别开胃。

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花鲢鱼头的做法热卖菜菜谱大全最新菜谱最新菜品

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