可怕的餐饮“帮派”！他们竟然占了中国餐饮半壁江山

餐饮是个江湖，门派林立，独树一帜，他们互相影响又相对独立，在各自的领域展示着来自地域底色的魅力。

周洪楚 3659
餐饮餐饮帮派四川麻辣烫
单身经济崛起，餐饮品牌如何赶上这个风口？

目前单身人士越来越多，单身经济越来越火，餐企要怎么抓住这一风口？

徐立 2719
餐饮一人食餐企
疫情后反思：新零售不是餐饮救命稻草，供应链才是！

新零售会成为餐饮人的救命稻草吗？

王菁 2376
餐饮餐饮供应链餐饮新零售
收藏！菜品成本、售价、毛利率的计算方法，做餐饮的都要懂

进入微利时代后，要挣钱，餐饮老板更要精打细算，尤其是对菜品成本的计算和把控，必须熟稔于心。

红餐君 11666
菜品成本餐饮餐厅成本控制
如何判断一家餐饮公司能否成功？通过这四方面洞察

无论是餐饮创业还是其他行业创业，谁都不想经历九死一生。那么，一家餐企成功的要素有哪些呢？

刘润 3509
餐饮餐饮创业
火锅天花板到了？餐饮第一大品类还能带来什么惊喜？

无论从营收规模，还是消费者心中的地位，火锅都已成为公认的餐饮第一大品类。但也有不少人认为，因为这些年的飞速发展，火锅的天花板已到。

陈言 3702
火锅餐饮珮姐老火锅
1.5亿会员，3500家店，大象也能起舞 | 麦当劳现象揭秘

中国本土餐饮行业，有一个特性，就是几年一轮，甚至一年一轮，一个潮流，一股风，呼啦啦就过去了。很难做大，更难做久。

沈帅波 2170
麦当劳张家茵餐饮外卖
外卖“环保单”仍配一次性餐具，这家餐馆被城管约谈了

外卖整单备注中明明写着“环保单，顾客不需要附带餐具”，但个别商家仍然随意提供一次性餐具用品。

4019
外卖一次性餐具餐饮
咖啡成标配，奢侈品牌“场景消费”扎堆餐饮！

高奢咖啡店，没有鄙视链。

米娅 4520
咖啡餐饮 Gucci咖啡
海底捞的服务，老乡鸡的营销，你学不会！

最近下蛋勤快的老乡鸡花式上热搜，成功破圈，成了餐饮圈、娱乐圈、营销圈、品牌圈……的无价之姐（jījījī）。

王星 3974
海底捞老乡鸡餐饮

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