在巨头上市元年，“奈雪”们距离新茶饮“星巴克”还有多远?
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大闸蟹奶茶、鲍鱼柠檬茶、鸭血粉丝奶茶……这些听名字就让人一激灵、刷新消费者认知的奶茶，堪称“阴间配方”，为何会频繁出现？
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在资本的推动下，“中国的肯、麦”或许也不再是一句口号。
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目前，新茶饮已成为茶板块中潜力最大的赛道，预计2023年门店数可达到50万家。
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在新茶饮成本结构中，房租物业和人工成本、原料成本，是难以绕开的“三座大山”。
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目前看来，新茶饮的这两种商业模式，都不足以承载可持续的良性发展。
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有新的宠儿出现，就会有弃儿。
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冻干茶粉，你喝过吗？
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乐乐茶遭喜茶“抛弃”？是喜茶格局小，还是乐乐茶不值得？新茶饮行业开启加速内卷。
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近两年，在新式茶饮头部品牌不断扩张之下，中国的茶饮市场格局初定。但是，这是否意味着其他茶饮品牌就没有机会了呢？
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