面包店报废次品被罚！保品质还是反浪费，餐企陷入两难

《反食品浪费法》正式实施以来，大众对食品浪费问题的关注度越来越高，一些餐饮企业也因此陷入了进退两难的境地。

李晓艺 3086
面包店餐企食品浪费餐饮
新店暴增200%，平价自助餐逆袭崛起

如今的自助餐行业，正在悄然发生改变。

胡燕平 4028
自助餐平价自助餐餐饮高端自助餐
企业名称被侵权饿了么申请限制“饿了吗”高消费

5月7日，记者从天眼查App获悉，北京御膳房主食厨房有限公司新增一则限制消费令，限制消费对象为该公司及其法定代表人单立军。

郭铁 2635
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太七酸菜鱼侵权案宣判 “太七”赔偿“太二”30万

近日，太二酸菜鱼诉太七酸菜鱼侵权案件已经于宣判……

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太二酸菜鱼太七酸菜鱼餐饮酸菜鱼
翻台率跌至3年前，海底捞碰到了增长天花板？

作为火锅届一哥，海底捞从来不缺话题与流量。

聚年、玉桂、苏珊 3470
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武汉餐馆“注水牛蛙”事件反转，竟是店员“造谣”？

近日，“牛蛙注水事件”似乎有了反转。

刘佳 3651
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自助餐被一再唱衰！这个品类还能再次崛起吗？

近段时间以来，有关自助餐衰落的话题再度被热议，“自助餐凉了”“自助餐正集体消亡”等类似的论调重新出现在网络中。

李卅 4320
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剑指10万家店千亿产值！正新集团的餐饮帝国大揭秘

为什么疫情后，正新鸡排发展速度都特别快？

陆沉 4805
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火锅底料产业深度报告，底料风暴来袭

底料行业竞争格局复杂，从整体上看行业格局仍显分散，龙头颐海规模显著领先。

于佳琦、任龙 5304
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600家门店，8000名员工，水饺大王“喜家德”如何炼成的？

2002年，高德福在鹤岗创办了第一家喜家德水饺店。

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